Vücudun sağlıklı bir formda fonksiyon görmesi için son derece kıymetli bir mineral olan demirin eksikliği önemli sıhhat problemlerini beraberinde getirir.
Sonbaharın gelişiyle tezgahlardaki yerini olan pazı demir eksikliğinin adeta merhemi… Demir içeriği açısından epey yüksek bir zerzevat olan pazı birebir vakitte vitamin ve mineraller açısından da epeyce varlıklı.
Anemi üzere demir eksikliği sorunlarıyla başa çıkmak isteyenler için ülkü bir seçenek haline gelen pazı tezgahlardaki yerini aldı.
Sadece demir yok birçok mineral de bulunuyor
Pazının içerdiği kimi öteki değerli vitaminler:
A Vitamini: Pazı, bilhassa göz sıhhati ve bağışıklık sistemi için kıymetli olan A vitamini açısından zengindir. Beta-karoten formundaki A vitamini, pazıda bol ölçüde bulunur.
C Vitamini: Güçlü bir antioksidan olan C vitamini, bağışıklık sistemini dayanaklar, cilt sıhhatine katkı sağlar ve bedende demirin emilimini artırır.
K Vitamini: Pazı, bilhassa kemik sıhhati ve kanın pıhtılaşması için gerekli olan K vitamini bakımından epey zengindir.
E Vitamini: Bu antioksidan vitamin, cilt sıhhatini korur ve bedende hücreleri hür radikallerin zararlarından korur.
